冬季旅游不卖“冷”卖什么？

　　编者按“哈尔滨给中央大街铺地毯了”“饭店里冻梨摆盘”“小熊猫、小折耳根、小当归都坐不住了”“第一批小东北虎已抵达桂林”……这个冬天，哈尔滨就像一阵旋风，点燃了全国人民的旅游热情。南方游客前往东北，东北游客选择南方，2024年开年旅游呈现出多种多样的“双向奔赴”。本期评论聚焦哈尔滨出圈之路，分析“网红城市”文旅爆火背后的“流量密码”，以期对推动地方文旅产业高质量发展有所借鉴。

　　□肖明君

　　对于北方城市来说，冬天是文旅的淡季。但是今年有点不大一样，哈尔滨就像开了挂一样，用一种“呵气成冰”的魔幻操作，实现了冰城的人气翻转，也实现了文旅市场的“逆生长”，随之而来的就是城市流量的暴涨。

　　任何一个网红之地的爆火，都不是凭空砸下来的“红包”，哈尔滨为了今天的爆火，其实做了很多准备。据报道，在进入冰雪季之前，哈尔滨曾招募一大批“文旅体验官”，让他们深入景区、酒店以及出行等领域，以客人的眼光，审视主人的待客之道。115家经营主体中发现了93项问题，让这些问题提前暴露并迅速整改，是城市服务提升最管用的“排雷法”。这样做的效果就是，哈尔滨成功接住了这一波“大流量”。当哈尔滨被亲切地昵称“尔滨”，这就意味着它出圈了。某旅游平台数据显示，哈尔滨热度环比暴涨300%，哈尔滨成为国内冬季旅行目的地“顶流”。

　　有人可能会说，北方冬季旅游就是卖“冷”，除了冰天雪地没啥看头。这种看法，其实是误解了旅游的“社交”真谛，看不一样的风景、遇到不一样的人、期待发生不一样的故事，这是每一个旅游爱好者内心深处的呼唤。这几天，一群小可爱“砂糖橘”暖化了东北的冰雪，来自广西南宁某幼儿园的萌娃到哈尔滨游学，他们可爱的样子引起众人关注，然后就是一路被各个地方宠爱、呵护。一群小朋友引燃的“全程社交”勾起了全网的“宠溺热情”。从这里也可以看出来，北方旅游，不完全是“卖风景”，还是“卖情怀”。2023年12月，一名在哈尔滨玩滑梯的女游客，因为穿着可爱、身材娇小，被“滑梯大叔”误以为是小孩，坐着雪圈被“踹”下了儿童道。这个桥段背后透露着“俺们都是东北人”独特的民间气质和随性幽默的人文风情，让人们看到了冬天可以“不猫冬”，可以有户外，可以有社交，可以快乐到灵魂出窍。

　　北方旅游不止“卖冷”，还可以卖有情怀的互动。在这方面，哈尔滨有一个连环动作，让人看得目不暇接：哈尔滨机场航站楼举办弦乐四重奏迎接旅客;车站以零利润的“贴地皮儿”价格销售帽子、围巾、手套等防寒“装备”;在中央地下通道铺设防滑地毯……从哈尔滨在“网红”路上的一路狂飙，人们发现冬天的旅游，不再只有三亚一个方向。当北方城市终于迎来一大波南方客流，北方旅游也就找到了自己独特的打开方式。人们可能会发问：冰雪年年有，为何今冬大不同?这肯定不是什么“风水轮流转”，而是文旅承接能力提升和服务意识、互动热情、流量操作觉醒的结果。当“小砂糖橘”们还在东北的冰天雪地里乐此不疲，“小熊猫”“小折耳根”也都组团来到了这座北国冰城。与此同时，广西桂林也已经迎接到了第一批“小东北虎”，当地用漓江的美景美食，吊足了“小东北虎”们的胃口。

　　哈尔滨的这个冬天给北方城市提供了一个启示，主打冰雪旅游场景，其实是可以变出很多花样玩法的，除了卖“冷”，更应该通过周到贴心、个性化的服务来卖“暖”。这其实也是一个旅游特质城市能接住一波流量最硬核的“配套”，这项工作，要从游客踏入机场、车站就得靠上去。总之，在这种“全程全时全链”旅游服务上，谁做得到位，谁就能流量傍身。

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