饮品“破冰”需要厘定量化标准

　　一杯饮品里冰块特别多，喝两三口就见底，这已经是常态化现象。曾有媒体测试，将多款饮品去冰后用量杯统一测量发现，冰饮与热饮容量相差最大的品牌差了200毫升，最小的差了30毫升。从中消协的调查情况看，餐饮经营者对冰量缺乏统一标准，即使同一品牌不同店铺对于正常冰的标准也不统一。各餐饮经营者的冰块大小、形状不同，有的饮品中冰块为扁片或中空状，因此不能简单以冰块数量来衡量加冰量。可见，饮料里的冰块占比缺乏量化标准，加多加少，都没有办法精准测量，不仅商家没有标准可循，店员也是凭感觉添加，对消费者来讲则是拼运气了。

　　此类缺斤少两的手段，较为隐蔽，消费者一般不容易察觉，也因缺乏精准测量，难以查证，增加了维权难度，往往只能抱怨一番。监管部门该有所行动，对加冰饮品的缺斤少两施以整治，督促商家改进制作工艺。

　　《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条规定，“消费者享有自主选择商品或者服务的权利”。因此，商家在提供加冰饮料时，应以消费者的意见为主，提供正常冰、少冰、不加冰等多种选项，让消费者自主决定，而不应设置单一选项，强制消费者购买多冰的饮料。同时，商家需要讲求诚信，公开加冰标准，诸如冰块数量、分量占比等，并有精准的测量工具和方案，供店员和消费者检验。

　　当前，饮品市场出现了大量全国连锁店，这些商家为了确保口感、质量一致性，采取统一配方、原料、制作工艺，那么在饮品加冰标准方面，也有实力进行研发，做到统一标准、测量。如此，在连锁店的引领下，就能逐步改变市场风气，达到加冰标准一致性，从而真正推动“破冰”，保障饮品品质和消费者权益。

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