明码卖证书，“中食办”们该查了

　　普通食品不能宣传功效，但一些产品却晒出了检测机构出具的功效评价证书;扫码进入“中字头”机构中国安全食品培优孵化系统工程办公室官网，还能看到展示产品功能。今年6月以来，记者调查发现，购物平台上多款普通食品正利用第三方机构出具的各类“证书”“背书”进行功效营销。(9月16日《新京报》)

　　只要花3900元，就能给普通食品开出一张“功效评价证书”，再加1万元，还能拿到“中字头”机构的背书。不少电商平台上，原本没有保健食品资质的普通食品，就靠着这些花钱买来的证书，明目张胆地宣称自己能助眠、降血脂、解酒护肝，把食品包装成了“准保健品”甚至“准药品”。何其荒唐!

　　我国食品安全法明确规定，食品广告不得涉及疾病预防、治疗功能。商家当然知道这条红线，所以他们不会直接写“能治病”，而是用“实验条件下”给自己留后路，用第三方机构的“权威”面孔制造信任幻觉。

　　更隐蔽的危害在于，这种乱象正在消解保健食品监管的严肃性。一款合规的保健食品要拿到“蓝帽子”资质，需要经过长时间严格试验和层层审批，成本高昂;而那些走灰色路线的商家，只用极低成本就能在宣传上“弯道超车”，把普通食品卖出保健食品的价格。诚信经营的企业反落下风，长此以往，行业秩序必然被带偏。

　　这条链条上，检测机构赚的是“合规化包装”的钱，商家赚的是“功效暗示”带来的溢价，而买单的永远是那些把“实验条件下有改善”读成“吃了有用”的普通人。但当违规形态从“明着吹”变成“绕着弯子证明”，从“广告违法”变成“检测报告加机构背书”，现有执法工具箱是否够用，值得追问。

　　整治食品虚假功效营销，不能只查处终端商家，必须溯源追责、全链整治。监管部门需打破以往只处罚销售端的惯性，将出具虚假证书的第三方机构、违规站台的伪权威平台纳入监管范畴，依法查处违规牟利行为，斩断灰色利益链条。同时，要细化监管标准，明确普通食品功效评价证书的使用边界，杜绝商业证书替代法定认证、虚假权威混淆公众认知。

　　此外，市场监管、网信等部门需建立常态化排查机制，针对电商平台食品类目开展专项整治，清理违规证书展示、虚假功能介绍等内容。同时做好科普引导，让消费者认清普通食品、保健食品、药品的区别，识破“证书营销”的套路陷阱。

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