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国潮养生新“食”尚

2024-07-08 11:04:15

作者:黎青


黎青/绘

  灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮……7月6日,在广西一场药膳大赛上,在参赛选手的“巧手”下,一道道独具匠心的药膳菜肴色香味“养生”俱全,让美食与文化巧妙结合。有“00后”大学生表示,“这些药膳养眼又好吃,还有养生功效,我很喜欢。”近年来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,药食同源的养生新理念备受年轻人青睐。

  当越来越多的年轻人热衷中式养生,就形成了一种社会潮流,这种“国潮”将会引领新“食”尚,既鼓励引导资本、人才围绕中式养生,研发相关产品、打造相关品牌,做大中式养生产业,也会吸引更多消费新势力加入“国潮养生”的消费行列。如此一来必然带来多赢:弘扬了中华传统文化特别是养生文化、中医药文化;从经济角度而言培育了新产业;对年轻人来说,既能享受美味,又能预防疾病。 (中新网)

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