“中看不中吃”
2023-07-12 08:04:11

黎青/绘
近期,各网络平台上涌现出低价团购“大餐”热。5折、6折不稀奇,有的餐饮店团购低至1折。但问题随之而来,消费者抱怨品质服务缩水、存在隐性消费门槛等;不少餐饮从业者也抱怨夸张的低价带来了恶性竞争。(7月11日《工人日报》)
随着价格的大幅度降低,不少餐饮店在无利可图的情况下,基于成本控制压力,就倾向于在产品和服务质量上做手脚,以尽可能降低经营成本,减少亏损。团购的本意是将零售变成批发的薄利多销,给品牌更多向用户展示、让用户到店体验的机会,整体的引流属性大于交易属性。可是,超低价格损害了商家利益,本就不妥,而众多商家极致“内卷”,将低价团购的“折扣战”推向白热化,则加剧了不当竞争,诱发一系列问题。
低价团购“大餐”中看不中吃,提醒恶性竞争不可持续,会破坏行业生态环境,需要餐饮从业者、平台和监管机构共同努力解决。餐饮从业者应恪守诚信经营之道,注重提升产品质量和服务水平,努力强化竞争力,避免参与价格战后得不偿失。平台不能为了流量,而一味鼓吹低价团购,忽视商家的合理利润。监管机构当加强市场监管,确保消费者的权益得到保护,打击虚假宣传、以次充好、恶性竞争等违规行为,敦促市场回归良性竞争轨道。
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