在小便池清洗餐具 幼儿园底线何在？

　　□夏熊飞

　　近日有学生家长反映，江西九江一幼儿园员工疑似在小便池内清洗孩子们的餐具。6月8日，九江发布对此通报，称情况属实，已责令该园停业整顿，对其负责人及涉事人员进行调查。(详见本报今日15版)

　　在小便池清洗餐具，可谓闻所未闻，而这样的事情竟然发生在一所幼儿园，更是击穿了公众的心理承受底线，难怪乎会在舆论场掀起一阵谴责、愤怒的巨浪。如此办园，底线何在?如此员工，操守何在?家长以信任相托，涉事幼儿园却以毫无底线之举“回馈”，必须严查、必须严惩。

　　孩子们身心娇弱，幼儿园在场地、食品安全等问题上本应秉持更高标准，而这也是广大家长最为关心关注的红线。可在这所幼儿园，连最基本的食品卫生与安全都难以达标，食物是否营养均衡也得打个问号。将一叠叠餐具放在小便池中清洗，不仅视觉上极具冲击，小便池中的细菌病菌残留于餐具上，对孩子们的身体健康也将是巨大的隐患。

　　不知道该园及涉事人员是出于何种目的在小便池清洗餐具，无论什么原因，食品卫生、安全的底线都绝不容失守。从涉事人员娴熟的操作手法来看，小便池清洗餐具恐怕也非首次，难道此前就无人发现，抑或是园方早就习以为常?作为一家幼儿园，如此漠视对孩子们至关重要的食品卫生和安全问题，这样的始作俑者，除了严惩，还该让他们终身远离幼儿教育这一领域。

　　“海恩法则”指出，每一起严重事故的背后，必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患。小便池清洗餐具被曝光，看似只是个偶然，其中却必然包含了该园在管理、卫生、食品安全上的诸多漏洞与层层失守。园方与涉事人员固然难辞其咎，当地教育、卫健、市监等部门在监管上是否存在失之于宽甚至走过场嫌疑，恐怕也是值得追问的。如果来自职能部门的常规监管有效、突击检查有力，相信园方及员工也不敢肆无忌惮做出如此无下限之事。

　　涉事幼儿园停业整顿只是第一步，对其负责人及涉事人员的调查与严格处理也只是解决个案问题的“头痛医头脚痛医脚”，更关键的是要反思小便池清洗餐具行为得以上演的深层次原因。是从业人员准入门槛太低，还是在对幼儿园的监督管理上没有形成有力约束，抑或当地在食品卫生和安全问题上警钟敲得远远不够?

　　幼儿园的孩子们年龄尚小，即便发现了食品安全问题，恐怕也无足够的意识与能力辨别、报告，因而很多问题曝光都依赖于家长的偶然发现。但保障孩子们的食品卫生安全，不能全寄希望于从业者的自觉自律和“可遇不可求”的家长曝光，教育、卫健等职能部门必须要主动作为，以硬的监管、严的惩处来为幼儿们的成长护航。

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