光盘行动，更应当警惕“节日病”

　　据人民铁道9月25日消息：最近全国掀起了一股节约粮食、杜绝餐饮浪费的新风。各行业都举措不断，铁路也不例外。在餐车上，乘务员引导旅客践行光盘行动，杜绝浪费;在职工食堂里，师傅们提醒工作人员按需取餐，吃不完的倡导剩菜打包;在机关，餐饮管理部门实行菜品小份多样，满足不同顾客的需求。

　　中华民族历来有勤俭节约的传统美德，一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。小餐桌带动大文明，用“光盘行动”引领“新食尚”，成为大多数人的共识，尤其是今年经历新冠疫情，人们对食物的来之不易有深刻的记忆，理应倍加珍惜。

　　然而与此形成鲜明对比的是，据央视新闻早前报道，一些地方餐饮消费逐渐恢复，伴随而来的是，节假日餐饮浪费现象又出现在人们的视野。在某烧烤餐饮门店，顾客买单后桌上剩下大量未吃完的食材，在一酒店宴席上，有部分菜品没有动筷，在有的大学食堂，拆开的盒饭被随意丢弃，这些充分说明，一个人的良好饮食习惯不是与生俱来的，培育社会崇俭拒奢的餐饮文化需要久久为功。

　　随着中国疫情取得阶段性成果，社会经济持续转好，人们对生活越来越充满信心，幸福感与日俱增。由于消费心理的回归，人们对餐饮的需求尤其是节假日消费必将迎来新一轮强劲增长，但餐饮行业的“节日病”需引起人们警惕。

　　2020年的中秋国庆佳节马上就要来临，超长的8天小长假，必将极大刺激人们的消费，但我们要的是那些绿色、健康、科学的高质量消费需求。作为政府主管部门，要营造一种良好的舆论导向。作为餐饮行业，要加强行业自律，引导文明消费，以量取胜不可取，要用创新服务和菜品质量征服消费者的“胃”和“心”。作为消费者，中国人对节日的喜爱加上疫情稳定，亲朋好友聚会免不了，一场说走就走的旅行就在眼前，大快朵颐是很多人节假日的必选，只是在餐桌前，我们需要几秒钟的思考：消费不是浪费，浪费绝不是大方，更不是有面子。

　　据悉，中国铁路集团公司2018年起就开始试行高铁订餐服务，受到旅客欢迎。想像一下，坐着高铁，吃着点餐，举手之劳，你就为光盘行动，拒绝餐饮“节日病”做出了贡献，这样的2020年中秋国庆是不是更有意义?

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