铁路冷链运输改编百姓的餐桌文化

        近年来，随着铁路供给侧改革的深入推进，铁路的冷链运输也成为铁路运输必不可少的组成部分。在对抗新冠疫情的这场持久战中国铁路冷链运输也发挥着重要的作用。根据党中央提出的打赢蓝天保卫战三年行动计划，把“调整运输结构，减少公路运量，增加铁路运量”纳入国家发展战略。交通强国，铁路先行，为了实现“最后一公里”的服务质量，铁路运输企业加快推进铁路特货冷链运输向现代化物流推进。

       铁路“冷链运输”有着广阔前景，加开产业发展势在必行。铁路冷链运输满足了消费者的需求，保证了货品的流通，带动了当地经济的发展。关键的是老百姓能够很快的品尝到新鲜的食物，提高了人们的生活质量。铁路冷链物流也比传统物流具有很多的优势，速度快，恒温保鲜，节能环保等运输特点也降低了运输成本。铁路冷链运输的发展也带动了新零售生鲜市场的火爆，满足了消费者的个性化需求。

    啖荔枝三百颗 不辞长作岭南人。如今通过铁路冷链运输的方式，让各地的美食佳肴都能够尽快的送上餐桌，让一个个梦想成为现实。铁路冷链运输带动了我国的农产品销售，相信伴随着铁路“一带一路”的建设，对丰富百姓生活餐桌，加快当地经济发展都具有现实的积极意义。